Um unser Praktikum zu erreichen haben wir einen 20min Fussmarsch zur Bushaltestelle vor uns. Von dort aus fahren wir nach Gorgo di Montecano , ein Nachbardorf. Wenn wir dort Ankommen haben wir nochmals 10min zu Fuss zurückzulegen. Zu Arbeiten haben wir von 10 Uhr bis 2 Uhr und von 6 bis um 10 Uhr,inklusive Mittag- bzw. Abendessen.

                                                           Fertig eingedecktes Restaurant:

                                                          Der Chefkellner Sandro und Ich :)

Die prallgefüllte Hotelbar ;)

Sobald wir im Hotel bzw. Restaurant angekommen sind ziehen wir uns um und melden uns bei unserem Vorgesetzten. Danach werden wir meistens in einzelne Bereiche eingeteilt. Unsere Arbeit besteht morgens darin das Abendessen/Bufette vorzubereiten. Abends müssen wir dann mithelfen zu servieren oder andere Sääle weitervorzubereiten oder z.b bei einem Sektempfang Champagner ausschenken.

Ciao aus Motta , Gruß Patrick